Dobra kuchnia włoska
Pragniesz dobrze zjeść? Pośród wielu możliwości, które daje kuchnia z Europy warto zwrócić uwagę na kuchnię włoską. Dlaczego? Otóż dlatego, że kuchnia włoska to kalejdoskop aromatów, połączeń i spora dawka składników odżywczych.
Typowe włoskie smaki
Naszym rodakom włoska kuchnia, kojarzy się przede wszystkim z pizzą i makaronem oraz czasem z winem. Tymczasem włoska kuchnia to też takie przysmaki jak słodkie desery czy świeże warzywa.
Podstawowe włoskie potrawy
Pasty to baza włoskiej kuchni. We Włoszech gotuje się makarony w dziesiątkach rodzajów. Praktycznie trudno wymyśleć składniki których nie da się dodać do makaronu. nowa restauracja włoska Kraków Ryby, różne rodzaje mięs, np. jagnięce czy drobiowe i rożnorodne warzywa, powodują, że pasty można jeść codziennie.
Następnym charakterystycznym daniem jest pizza. Wbrew pozorom nie została ona wymyślona we Włoszech tylko ze starożytnej Grecji. Kojarzona jest jednak jako włoskie danie. Dobra pizza włoska powinna mieć niezbyt grube ciasto oraz niezbyt duża ilość dodatków. Najpopularniejsza wersja pizzy to pizza z sosem pomidorowym i mozarellą. Krucha pizza to rozkosz podniebienia, ale również ogromna ilość kalorii. Uważaj na nią, jeśli chcesz być „fit”.
Włoskie potrawy to znacznie więcej niż jedynie pizza i makaron. To również lasagne, gnocchi, ravioli oraz szeroki wybór deserów – np. granita czy panna cotta. Będąc w restauracji włoskiej nie można nie spróbować wina czy wspaniałych serów- gorgonzoli, mascarpone i grana padano.
Zobacz film